Шоу азотного мороженого - его можно назвать мастер-классом - проводит аниматор, которого вы выберите на нашем сайте. Аниматор изготовит мороженое с помощью жидкого азота прямо на глазах у детей. Каждая порция мороженого для участника праздника будет помещена в вафельный рожок или пластикый стаканчик. Все зрители шоу или мастер-класса в процессе смогут украсить порцию мороженого различными топпингами (карамельным, шоколадным, фруктовым), взбитыми сливками, а также сахарными кулинарными посыпками разных цветов, форм и размеров.

Технология изготовления такого мороженого была придумана в 1987 году. Тогда оно называлось «ice cream of the future», но и на сегодняшний день считается экзотичным лакомством современной молекулярной кухни. Уникальность такого мороженого - в минимальном количестве ингредиентов и в быстром и зрелищном процессе изготовления. Жидкий азот используется только для заморозки. При использовании морозильной камеры для застывания мороженого приходится ждать несколько часов, а с помощью жидкого азота это можно сделать практически за считанные минуты и превратить процесс заморозки в познавательное развлечение. К тому же с помощью специальной мороженщицы или холодильника кристаллы мороженого получаются очень крупными, что портит ощущения во время наслаждения десертом. А с помощью экстремально быстрого охлаждения ингредиентов жидким азотом кристаллы мороженого получаются мелких размеров, что ярче раскрывает вкус получающегося лакомства!

Заказать аниматоров с серебрянным шоу в СПб по тел. +7(911)-025-35-73 | Whatsapp | Вконтакте | Телеграм или мы перезвоним вам